Nutrition och kostråd för äldre

Nutrition och kostråd för äldre 794 1 692 Lägg i varukorg - 865 kr
Prova ett delmoment

Nutrition och kostråd för äldre

Vård och omsorg | Äldreomsorg | 1 timme och 50 minuter

Motsvarar 1 dag lärarledd utbildning

Beskrivning

Bli expert på nutrition och kostråd för äldre genom vår online-utbildning.

Sveriges befolkning blir allt äldre och fler drabbas av undernäring på grund av stigande ålder och sjukdom. Ungefär var tredje äldre person på sjukhus och äldreboenden lider av undernäring och mörkertalet samt riskzonen för att drabbas av undernäring är mycket stor.

Utbildningen Nutrition och kostråd för äldre riktar sig till dig som är undersköterska, sjuksköterska, läkare eller paramedicinsk personal som dietist eller logoped. Oavsett om du arbetar på vård- och omsorgsboende, inom hemtjänsten, på vårdcentral eller på sjukhus får du värdefull kunskap om nutrition för äldre. Hur gör du en bedömning av en persons nutritionsstatus? Hur vet du om en patient eller boende är undernärd och behöver särskilda åtgärder?

Utbildningen går igenom allt ifrån hur du räknar på energi- och proteinbehov för äldre till hur du tar upp kostråd och nutritionsbehandlingar för några av de vanligaste och största sjukdomarna som drabbar äldre såsom benskörhet, demenssjukdomar, hjärt- och kärlsjukdomar samt tugg- och sväljsvårigheter.

Relevanta nyckelord: Proteiner, Vitaminer, Mineraler, Kostrekommendationer, Kostanpassning, Näringslära, Kosthållning, Vattenbalans

Publicerad: 2020-02-07

Innehåll

  • Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit
  • Nattfasta och beräkning av energibehov
  • Osteoporos, D-vitamin och kalciumbehov
  • Protein för äldre
  • Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar
  • Dysfagi, näringsdrycker och olika kostkonsistenser
  • Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar

Delmoment

0. Introduktion till kursen Nutrition och kostråd för äldre

Utbildare Jasmin Matinzadeh presenterar kursens innehåll och upplägg. Under kursmaterial finner du utbildarens PDF.

Längd: 4 minuter (Utbildningens totala längd: 1 timme och 50 minuter)

1. Block 1: Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit - Vad är geriatrik och geriatrisk nutrition?

2. Block 1: Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit - Undernäring

3. Block 1: Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit - Nutritionsbehandling

4. Block 1: Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit - Kostråd vid låg aptitProva!

5. Block 1: Geriatrik och nutrition, undernäring hos äldre, kostråd vid låg aptit - Frukt och grönt vid låg aptit

6. Block 2: Nattfasta och beräkning av energibehov - Nattfasta

7. Block 2: Nattfasta och beräkning av energibehov - Beräkning av energibehov

8. Block 3: Protein för äldre - Protein för äldre

9. Block 3: Protein för äldre - Proteinrik mat

10. Block 3: Protein för äldre - Beräkning av proteinbehov

11. Block 4: Osteoporos, D-vitamin och kalciumbehov - Benskörhet

12. Block 4: Osteoporos, D-vitamin och kalciumbehov - Samverkan kalcium och D-vitamin

13. Block 4: Osteoporos, D-vitamin och kalciumbehov - D-vitamin-rekommendationer och dagsintag

14. Block 4: Osteoporos, D-vitamin och kalciumbehov - Kalcium

15. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Hjärt- och kärlsjukdomar

16. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar

17. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Välj rätt fett

18. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Kostfiber och fullkorn

19. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Kostråd vid hjärtsvikt och undernäring

20. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Kostråd vid KOL

21. Block 5: Kostråd vid hjärt- och kärlsjukdomar - Kostråd vid diabetes typ 2

22. Block 6: Dysfagi, näringsdrycker och olika kostkonsistenser - Dysfagi

23. Block 6: Dysfagi, näringsdrycker och olika kostkonsistenser - Ätsvårigheter efter en stroke

24. Block 6: Dysfagi, näringsdrycker och olika kostkonsistenser - Koståtgärder och konsistenser

25. Block 6: Dysfagi, näringsdrycker och olika kostkonsistenser - Näringsdrycker

26. Block 7: Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar - Mat vid demenssjukdomar

27. Block 7: Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar - Att förhöja måltidssituationen

28. Block 7: Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar - Kontrastdukningar

29. Block 7: Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar - Röda inslag i måltiden

30. Block 7: Kostråd och måltidsmiljö vid demenssjukdomar - Färgade glas till drycker

Kursmaterial

Anteckningar

Utbildningsbolag

Jasmin Matinzadeh - Kostrådgivning för äldreomsorg

Jasmin Matinzadeh erbjuder utbildningar för undersköterskor, sjuksköterskor, paramedicinsk personal och chefer om kost och nutrition för äldre. Företaget arbetar patientnära och erbjuder nutritionsbedömningar, behandlingar samt handledning inom förbättringsprojekt.

Utbildare

Jasmin Matinzadeh - Dietist inom äldreomsorg

Jasmin Matinzadeh är legitimerad dietist. Hon har varit projektledare och dietist på Nestor FoU-center och hållit föreläsningar för vårdpersonal om kost och nutrition. Jasmin är författare till Sveriges första matbilderbok för anhöriga och personal som vårdar personer med demens. Boken berör hur aptiten kan främjas och undernäring förebyggas.

Jasmin är även medförfattare till en handbok som beskriver riskanalyser inom vård och omsorg. Hon har praktisk erfarenhet från arbete inom äldreomsorg. I dagsläget arbetar Jasmin på ett akutsjukhus i Stockholm och driver eget företag som dietist vid sidan av det kliniska arbetet.

Hon har flera års erfarenhet av att planera och leda utbildningar, inspirationstillfällen, föreläsningar och förbättringsprojekt tillsammans med enhets- och verksamhetschefer inom landsting och kommuner.

Läs merDölj

Utbildningen ger diplom som visar att du har kunskaperna.

Samtliga priser är angivna inklusive moms.


Bra jobbat!

Du har fullföljt utbildningen Nutrition och kostråd för äldre och kan nu erhålla ditt diplom.

Tillbaka till utbildningen Erhåll ditt diplom

Visningsfilmen är slut

För att starta utbildingen Nutrition och kostråd för äldre måste du först köpa den.

Tillbaka till utbildningen
Nutrition och kostråd för äldre 794 1 692 Lägg i varukorg

Kontakt